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アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ : ウィキペディア日本語版
アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ[あらびのがらくたんえんど14べーたがらくとしだーぜ]

アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ(Arabinogalactan endo-1,4-beta-galactosidase、)は、アラビノガラクタン 4-β-D-ガラクタノヒドロラーゼという系統名を持つ酵素である。以下の化学反応触媒する。
:I型アラビノガラクタンの(1->4)-β-D-ガラクトシド結合を特異的に加水分解する。
この酵素は、枯草菌から単離されている。
==出典==


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「アラビノガラクタン エンド-1,4-β-ガラクトシダーゼ」の詳細全文を読む



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